Sep 16,2022

Là gì viên nang pullulan ? Mọi người đều không quen thuộc với viên nang pullulan. Trước khi cần hiểu pullulan là gì, chúng ta có thể hiểu rõ hơn về viên nang pullulan là gì.

Pullulan là một polysacarit hòa tan trong nước tự nhiên được sản xuất bằng quá trình lên men của Aureobasidium pullulans. Phân tử của nó được hình thành bởi sự kết hợp của maltotriose thông qua liên kết α-1,6-glycosid và trọng lượng phân tử trung bình là 2 × 105 Da. Pullulan có thể được chế biến thành nhiều loại sản phẩm. Nó có đặc tính tạo màng tốt. Màng pullulan được hình thành rất ổn định và có đặc tính ngăn cản oxy tuyệt vời. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp dược phẩm và thực phẩm như chất tạo viên nang và chất làm đặc. , chất kết dính, bao bì thực phẩm, vv

Pullulan có thể được sử dụng trong ngành dược phẩm để sản xuất viên nang, viên ngậm, thuốc không kết tinh, chất cầm máu, chất kéo dài huyết tương, chất tương phản tia X; độc tố và chất bảo vệ vắc-xin; vết khâu vết thương; cơ quan nhân tạo, và thuốc kháng sinh. Đông tụ vật liệu y tế, v.v.

Hơn nữa, so với các viên nang khác, viên nang pullulan có những ưu điểm rõ ràng: 1. Độ thẩm thấu oxy của viên nang pullulan bằng khoảng 1/8 so với viên nang gelatin và 1/300 so với viên nang HPMC, có thể bảo vệ hiệu quả các chất bên trong. Không bị oxy hóa và kéo dài thời gian bảo quản; 2. Độ trong suốt tương đương với độ trong suốt của viên nang động vật và có thể nhìn thấy thành phần bên trong; 3. Nó không chứa protein và chất béo động vật, không dễ sinh sản vi sinh vật, chất lượng ổn định; 4. Không chứa các thành phần từ động vật, không gây điên đảo Nỗi lo tiềm ẩn về các bệnh truyền nhiễm lây từ động vật sang người như bệnh trâu bò, lở mồm long móng; 5. Làm bằng nguyên liệu thực vật tự nhiên, không hạn chế tôn giáo và ăn chay.

Và theo thí nghiệm, pullulan sẽ không gây ra bất kỳ độc tính sinh học hay trạng thái bất thường nào, và nó có thể được sử dụng an toàn trong thực phẩm và thuốc, vì vậy mọi người không cần phải chuẩn bị sẵn sàng cho pullulan. Hiệu suất của viên nang pullulan thậm chí còn tốt hơn các viên nang khác, nó đáng để chúng tôi tin tưởng hơn.